La alteraciones en la conducta alimentaria que pueden presentar algunas personas con deterioro neurocognitivos. En estos casos, la persona puede experimentar cambios como:
🔹Olvidar comer o haber comido
🔹Rechazar alimentos o perder el apetito
🔹Comer en exceso o de forma desorganizada
🔹Dificultad para reconocer los alimentos o usarlos adecuadamente
🔹Problemas para masticar o tragar (disfagia)
Estos cambios no son voluntarios, sino consecuencia del deterioro cognitivo que afecta la memoria, la percepción y la coordinación.
En el cuidado, es clave adaptar la alimentación, supervisar las comidas y mantener rutinas, garantizando siempre la seguridad, la nutrición y la dignidad de la persona..
Estrategias para el manejo de la alimentación en personas con demencia
🕒 1. Establecer rutinas fijas
- Servir las comidas a la misma hora
- Mantener un ambiente tranquilo y sin distracciones
👀 2. Estimular el reconocimiento
- Mostrar el alimento y nombrarlo
- Usar platos de colores contrastantes para facilitar la identificación
🥄 3. Simplificar la alimentación
- Ofrecer porciones pequeñas
- Utilizar alimentos fáciles de masticar
- Preferir comidas tipo “finger food” si hay dificultad con cubiertos
🤝 4. Acompañar sin invadir
- Guiar suavemente, sin forzar
- Dar tiempo suficiente para comer
- Mantener contacto visual y tono calmado
⚠️ 5. Vigilar la seguridad
- Observar signos de dificultad al tragar (tos, atragantamiento)
- Evitar líquidos muy delgados si hay riesgo de disfagia
- Consultar con profesionales si es necesario
💧 6. Prevenir deshidratación
- Ofrecer líquidos frecuentemente
- Usar gelatinas, sopas o frutas con alto contenido de agua
❤️ 7. Cuidar el componente emocional
- Evitar discusiones o presión
- Convertir la comida en un momento agradable
- Reforzar con palabras positivas
La alimentación en personas con demencia no es solo nutrición… 👉 es cuidado, paciencia y conexión humana.
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Autor MSc. Juan Carlos Fernández Díaz. Director RLC & CLAPS
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Somos la comunidad de cuidadores más grande de América Latina y el Caribe
Este tema permite resaltar que el papel de los profesionales del sector sociosanitario va mucho más allá de la atención técnica. Su labor implica un compromiso ético, humano y social que exige actualización constante y una comprensión profunda del contexto en el que trabajan. Este artículo invita a reconocer que cuidar no es solo una tarea, sino una responsabilidad que transforma vidas y contribuye al desarrollo de sociedades más justas y solidarias en América Latina y el Caribe.
ResponderEliminarDe acuerdo este artículo invita a reflexionar sobre el impacto real que tienen los profesionales del sector sociosanitario en la vida de las personas y en la construcción de una sociedad más humana. Resalta la importancia de combinar conocimiento, vocación y sensibilidad para responder a los desafíos actuales del cuidado, especialmente en contextos diversos como los de América Latina y el Caribe. Sin duda, es un llamado a seguir creciendo y profesionalizando el ejercicio del cuidado.
EliminarEste artículo pone en evidencia la necesidad de reconocer y fortalecer el rol del talento humano en el sector sociosanitario como eje fundamental del bienestar social. Más allá de los conocimientos técnicos, resalta la importancia de la formación continua, la empatía y la comprensión cultural como pilares para brindar un cuidado integral. Sin duda, es una invitación a valorar y dignificar el ejercicio del cuidado en nuestra región.
ResponderEliminarMuchas gracias cómo siempre muy oportuno e importante ésto documentos . ABRAZO CUIDADOR RLC & CLAPS 🌎
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