Aquí tienes algunos consejos clave para la alimentación de personas mayores con hipertensión: 1. Reducir el Consumo de Sal Limitar la sal a menos de 2 gramos al día (equivalente a 5 gramos de sal de mesa). Evitar alimentos procesados y embutidos (jamón, salchichas, quesos curados). Usar hierbas y especias naturales para sazonar los alimentos en lugar de sal. 2. Aumentar el Consumo de Potasio El potasio ayuda a contrarrestar los efectos del sodio. Buenas fuentes incluyen: Plátanos Espinacas Aguacate Frijoles y lentejas Naranjas y melón 3. Incluir Grasas Saludables Preferir aceites vegetales como el de oliva extra virgen . Consumir frutos secos y semillas sin sal (almendras, nueces, chía). Incluir pescado azul (salmón, sardina, atún) 2-3 veces por semana. 4. Aumentar el Consumo de Fibras Incluir avena, quinoa, arroz integral y pan integral en la dieta. Comer frutas y verduras frescas todos los días. 5. Controlar las Porciones y Evitar el Exceso de Azúcar Reducir la ingesta de post...
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