No todas las personas mayores deben seguir la misma dieta , ya que las necesidades nutricionales varían según factores individuales como el estado de salud, condiciones médicas, nivel de actividad física, preferencias alimenticias, cultura y metas personales. Los factores que influyen y cómo adaptar la dieta para personas mayores son los siguientes: Factores que influyen en las necesidades dietéticas de las personas mayores: Estado de salud : Enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, insuficiencia renal o problemas cardíacos requieren dietas específicas (baja en azúcar, baja en sodio o rica en proteínas, según el caso). Problemas gastrointestinales como gastritis o estreñimiento también demandan ajustes (más fibra, menor acidez, etc.). Pérdida de masa muscular (sarcopenia) : Requiere mayor ingesta de proteínas de alta calidad (pescado, huevos, carne magra, legumbres) para mantener la fuerza y prevenir caídas. Condiciones dentales o deglución : Personas con dentaduras incompl...
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